Gà Hấp Lá Chanh

Gà hấp lá chanh là một món ăn phổ biến trong ẩm thực của Việt Nam. Nó được đánh giá cao nhờ hương vị tinh tế và kết cấu mềm, cũng như lợi ích sức khỏe của nó, vì hấp là một phương pháp nấu ăn được cho là rất tốt cho sức khỏe.
Gà hấp lá chanh là món gà được hấp chín kết hợp với lá chanh thơm lừng. Đầu tiên gà được ướp trong hỗn hợp gia vị, hỗn hợp gia vị ướp thường gồm nước tương, gừng, tỏi và dầu mè. Hỗn hợp sẽ được bao đều trong và ngoài con gà, đến khi ngấm gà sẽ được đặt vào nồi hấp, bên dưới gà là một lớp lá chanh và hấp cho đến khi chín hoàn toàn. Gà hấp lá chanh đảm bảo thịt gà mềm, ngọt, màu vàng tươi.
Món ăn này thường được chấm với gia vị và ăn kèm với cơm trắng. Nếu ai đã từng ghé thăm Việt Nam thì gà hấp lá chanh là món mà không nên bỏ qua.